Арбуз не только на десерт: ЛенТВ24 показывает рецепт необычного летнего блюда

Помидоры, перец, огурец и, конечно же, арбуз — все ингредиенты готовы к приготовлению. Сегодня ягода будет не на десерт, а главным элементом блюда. Первым делом мелко нарезаем все продукты и разбираемся в полезных свойствах необычного яства. Начинаем с самого интересного — с арбуза.

Более того, арбуз содержит ликопин — это природный пигмент, изнутри защищающий нашу кожу от солнечных лучей. Своеобразный крем от загара, позволяющий не сгореть в жаркую погоду. Такой же, кстати, содержится в помидорах.

Следующие на очереди — болгарский перец и огурец. В этих овощах содержится большое количество витамина С, супу они придают свежесть и небольшую горчинку. Наталья делится небольшим секретом — не торопитесь чистить огурцы от кожуры, она сыграет вашему здоровью на пользу.

А тем временем наше летнее блюдо практически готово. Взбиваем овощи с арбузом, приправляем суп ложкой оливкового масла, солью, перцем и приступаем к дегустации.

О дневной норме употребления арбуза тоже поговорили. По словам Натальи, сладкая ягода нежелательна людям, имеющим серьёзные заболевания, однако такое летнее блюдо станет отличным приёмом пищи в первой половине дня. Наряду с этим хозяйки пробуют и другие интересные вкусовые сочетания.

А ещё с сыром фета, оливками и креветками. Фантазия любителей готовки безгранична, а главное, что сезонная ягода станет ярким и вкусным дополнением любого стола.